崗位職責:
1、全麵負責生產全過程的產品質量抽樣、檢驗,封存及留樣登記; 任職要求: 1、食品、化學或生物相關專業,專科以上學曆; 2、1年以上食品企業檢驗工作經驗; 3、能熟練做酸價、脂肪、過氧化值、水分等理化檢測及大腸菌群、細菌總數等微生物檢測; 4、具有較強的溝通協調能力,能承擔較大壓力和挑戰
2、彙總整理和保管好各種檢驗數據資料,建立完整的質量檢驗台賬;
3、對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析,並及時向上級彙報;
4、實驗室測量儀器的清理、維護、保養。

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