一、食品研發總監1名:麵議 (基本工資+研發提成+節假日福利+五險)
崗位職責:1、負責產品項目研發工作;
2、負責新產品研發項目的完整運行和實施,主要包括研發項目立項,配方及工藝設計等相關工作;
3、設計配方與工藝,指導產品的試製與生產,解決加工過程中出現的工藝或質量問題;
4、評估產品性能與質量,編製相關技術規程、工藝文件及標準;
5、針對現有產品進行技術改良,細分並豐富產品線,提升現有產品市場競爭力;
6、通過對原料和配方及工藝等優化來降低產品成本,提高產品質量;
7、為營銷中心提供技術支持,參與市場策劃與推廣工作;
8、收集、分析行業內的市場、政策信息;
9、完成領導交辦的其他工作任務。
任職要求:
1、大專以上學曆,食品工程等相關專業;
2、熟悉麻辣、香辣類調味料、水產食品調味料(火鍋底料、小龍蝦調味料等)產品的研發及生產工藝,具備獨立研發及製作能力;
3、對食品添加劑、香辛料、食品調味料的性能及使用具備一定的了解;
4、了解食品安全知識,了解工業生產底料的生產工藝、設備及質量控製;
5、具有傳統製造型食品和調味品企業產品開發經驗者優先;
6、5年以上研發團隊的管理經驗,能領導並激勵團隊不斷創新。

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