富銘香港總公司:“香港一品點心有限公司”創辦於2003年,以符合國際標準的質量管理、國際化標準的服務,打造國際化品牌,目前,客戶群體包括香港、澳門區國際品牌酒店已超過100家,包括香港賽馬會、迪士尼、海洋公園、等等。市場佔有率達80%以上。
2010年,富銘食品(惠州)有限公司成立,廠房佔地麵積6000平方米,按HACCP要求設計,配備先進的食物烹調、製造、空調設備。秉承香港人的經營理念,堅持以人為本,品質為首,以顧客滿意為宗旨。
相關認證:富銘已取得ISO22000/HACCP的de認認證證,通tong過過國國家jia出chu口kou檢檢驗驗檢檢疫yi的de審審核he,符fu合he國國家jia食shi品pin安an全quan要yao求qiu,我wo們們亦yi聘pin任ren了le專專業業的de品pin質質控kong製zhi員員及ji衛衛生sheng專專員員,以yi專專責責保bao證證製製成cheng食shi品pin的de衛衛生sheng及ji生sheng產產流liu程cheng是shi否fou遵zun照zhaoHACCP/ISO22000係統。
團隊:
管理團隊:聚集一批具備大型企業管理經驗的管理人員。
技術團隊:聘用曾任“五星級”大酒店點心部總廚的香港師傅,多數廚師均擁有在香港及海外酒店的工作經驗,對點心有不斷研發和創新的能力。
客戶群體:
星級酒店:香格裡拉大酒店、大中華區萬豪集團旗下酒店、四季酒店、喜來登酒店、惠州天悅、澳門京都、澳門威尼斯人等等。
大型超市:吉之島、沃爾瑪等。
產品展示:
港式點心:各類包點,燒賣,餃子,粉果,糯米雞、雲吞等,糕點類:蘿卜糕,年糕,馬拉糕,芋頭糕等70多種產品。,
粽類:水晶粽,鹹肉粽,五穀雜糧粽,裹蒸粽,鮑魚粽等。
月餅:傳統類:雙黃蓮蓉月餅,黑芝麻雙黃月餅,棗蓉雙黃月餅、五仁月餅,新品種:酥皮奶黃月餅、酥皮果子月餅、椰絲月餅、豆沙月餅、金翡翠月餅等。
選材原則:
選選用yong上shang等deng的de材cai料liao,力li求qiu新xin鮮鮮,安an全quan,健jian康kang,以yi蓮蓮蓉rong蛋dan黃黃月yue餅餅為為例li,我wo們們選選用yong上shang等deng的de蓮蓮子zi和he頂頂級級的de蛋dan黃黃,金jin黃黃通tong透tou,再zai有you酥su皮pi奶nai黃黃月yue餅餅更geng是shi月yue餅餅中zhong的de精jing品pin,金jin黃黃鬆鬆軟軟的de奶nai黃黃加jia上shang一yi層層薄bo薄bo的de酥su皮pi,由you專專業業香xiang港gang製製餅餅師師傅fu精jing心xin烤kao製zhi之zhi後hou,金jin黃黃鬆鬆脆cui,香xiang味wei濃濃鬱yu,回hui味wei無無窮窮……
原料選用:
1. 麵粉-----香港金像麵粉,頂億,東方麵粉(市麵上一流麵粉)
2. 細糖-----韓式進口幼砂糖
3. 奶油-----澳大利亞-----車輪牌奶油
4. 奶粉-----雀巢奶粉(知名品牌)
5. 醬料-----李錦記(知名品牌)
富銘將堅守誠信、專業、創新的經營理念,讓健康,美味的放心食品走進千家萬戶。