口口香連鎖機構於2008年成立，2014年更名永鮮食品，是一個集生產、銷售、科研、服務為一體，在硬件設施上，公司先後從台灣、香港等地引進以智能控溫烤爐、自動發酵室,麵包自動生產流水線……等先進的食品生產設備，力求以一流的設備，打造出一流的品牌。各連鎖專賣店，全都請專業人士設計施工，吸引歐美店麵設計風格、用高級材料裝潢，配備先進設備，突出新穎，潔淨，明亮，注重顧客休閑、購物的愉悅感，力求給每一位顧客提供一個溫馨、舒適的購物環境和濃厚的藝術氛圍。
在管理上，公司注重人才、技術、產品、效(xiao)益(yi)的(de)有(you)機(ji)結(jie)合(he)，運(yun)用(yong)現(xian)代(dai)企(qi)業(ye)製(zhi)度(du)實(shi)行(xing)科(ke)學(xue)化(hua)管(guan)理(li)，貫(guan)徹(che)以(yi)人(ren)為(wei)本(ben)的(de)指(zhi)導(dao)思(si)想(xiang)，始(shi)終(zhong)把(ba)顧(gu)客(ke)的(de)利(li)益(yi)放(fang)在(zai)首(shou)位(wei)，並(bing)把(ba)顧(gu)客(ke)的(de)需(xu)求(qiu)和(he)滿(man)意(yi)作(zuo)為(wei)企(qi)業(ye)發(fa)展(zhan)的(de)起(qi)始(shi)點(dian)和(he)落(luo)腳(jiao)點(dian)。人(ren)才(cai)使(shi)用(yong)上(shang)，不(bu)惜(xi)重(zhong)金(jin)聘(pin)請(qing)台(tai)灣(wan)、香港等地名師指導、培訓。技術上大膽引進國內外食品生產的先進方法，不斷改進新技術，發掘新產品。食品生產中，他們注重嚴把原料進口關、生(sheng)產(chan)關(guan)和(he)終(zhong)末(mo)質(zhi)量(liang)關(guan)，特(te)別(bie)把(ba)衛(wei)生(sheng)指(zhi)標(biao)作(zuo)為(wei)一(yi)項(xiang)重(zhong)要(yao)指(zhi)標(biao)來(lai)嚴(yan)格(ge)管(guan)理(li)，製(zhi)定(ding)了(le)近(jin)於(yu)苛(ke)刻(ke)的(de)標(biao)準(zhun)，確(que)保(bao)生(sheng)產(chan)的(de)每(mei)一(yi)樣(yang)食(shi)品(pin)從(cong)製(zhi)作(zuo)到(dao)銷(xiao)售(shou)，全(quan)部(bu)做(zuo)到(dao)無(wu)菌(jun)、無害、無汙染，並教育員工用良心、愛心、用心三心做產品。讓每一位顧客買著舒心、吃著放心。享受美味、享受健康。
公司秉持“企業、個人、社會共同發展”的宗旨，立誌探索西餐標準化、工業化之路，最終實現將永鮮食品建成中國乃至世界成功的中式漢堡連鎖企業，為此，2013 年總部將麵向全國各省、市誠征各區域代理商、加盟商，經銷商與更多有誌於發展中式漢堡事業的投資人來共同分享創業成功的快樂。
企業精神 ：勇於進取、放眼世界
企業宗旨 ：恪守誠信，爭創品牌
經營理念 ：時尚生活、精致服務、永續經營、彰顯價值
經營策略 ：“專業化、國際化、規範化”以專業化開拓市場，以國際化引領競爭，以規範化立足市場。
專業化：用最專業的人才實現經營和管理的專業化，提供最專業的產品和服務，塑造最專業的企業形象。
國際化：以國際化的經營理念和經營思想，打造全新的國際化公司形象。
規範化：通過規範的管理製度和經營準則，建立公司員工行為規範和企業經營風格。
企業文化 ：先做人，再做事,以人為本、無人不興； 提倡“尊重”、“平等”、“誠信”、“追求”、“務實”、“創新”、“卓越” ；
追求品質是要付出代價，但忽略品質要付出更大的代價；
提倡“競合”文化，企業之間或是企業內部——在競爭中合作、合作中競爭；
我們追求企業、個人、社會的共同進步，和諧發展,銳意進取、永續經營。
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