台州宏鼎食品有限公司

“宏記”食品簡介

台州市宏鼎食品有限公司是台州市月餅行業的龍頭企業。公司以“宏記”為注冊商標，“宏記”食品創立於民國年間，有著百年的曆史文化，秉承傳統的飲食文化，以“追求完美品質”為宗旨，“堅持合作共贏”為經營理念，成立以來一直保持著良好的發展勢頭

，公司地址位於台州市椒江區環城東路35號，總投資將近1500餘萬元，占地麵積3畝，現已發展成為省內一流的月餅專業生產企業。

一、產品簡介

  中(zhong)秋(qiu)月(yue)餅(bing)是(shi)中(zhong)華(hua)民(min)族(zu)的(de)傳(chuan)統(tong)食(shi)品(pin)，宏(hong)記(ji)月(yue)餅(bing)曆(li)經(jing)幾(ji)代(dai)人(ren)的(de)傳(chuan)承(cheng)
，以(yi)選(xuan)料(liao)上(shang)乘(cheng)，精(jing)挑(tiao)細(xi)作(zuo)，獨(du)具(ju)特(te)色(se)的(de)蘇(su)式(shi)月(yue)餅(bing)和(he)廣(guang)式(shi)月(yue)餅(bing)係(xi)列(lie)以(yi)及(ji)其(qi)他(ta)種(zhong)類(lei)的(de)大(da)月(yue)餅(bing)和(he)傳(chuan)統(tong)糕(gao)餅(bing)構(gou)成(cheng)了(le)公(gong)司(si)豐(feng)富(fu)的(de)產(chan)品(pin)線(xian)。宏(hong)記(ji)月(yue)餅(bing)以(yi)獨(du)特(te)的(de)配(pei)方(fang)和(he)完(wan)整(zheng)的(de)純(chun)手(shou)工(gong)製(zhi)作(zuo)工(gong)藝(yi)
，在(zai)傳(chuan)統(tong)製(zhi)作(zuo)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)
，增(zeng)添(tian)技(ji)術(shu)上(shang)的(de)領(ling)先(xian)優(you)勢(shi)，實(shi)現(xian)了(le)傳(chuan)統(tong)與(yu)現(xian)代(dai)的(de)完(wan)美(mei)結(jie)合(he)
，其(qi)中(zhong)百(bai)果(guo)月(yue)餅(bing)、桂花月餅、椒鹽月餅和五仁月餅被消費者稱為宏記“四大金剛”，深受消費者的喜愛、支持和信賴。中秋來臨之際
，不但市民爭搶購買宏記月餅，而且被市外事辦
、市台灣辦等作為台州特產禮品寄送於全世界的國際友人和台灣同胞，這體現了宏記月餅對中華文化和華人民俗的繼承、弘揚與再現，也是宏記月餅的魅力所在。

二、企業的生產經營概況

宏記食品擁有上千多平方米的月餅專業化生產車間
，擁有200多號熟練月餅製作員工，並配備了全國先進的月餅自動成型係統
、自動烘焙係統、自動監測係統、zidongbaozhuangxitongdengliushuishengchanxian，gaoxiaolvdeshengchanshebeibaozhenglechanpinnenggoumanzupangdadeshichangxuqiuliang，tongshiquebaochanpindegaopinzhi，shixiaofeizhechidaodeyuebinggengjiaxinxian、健康。

作為省內一流的月餅專業生產企業，台州市宏鼎食品有限公司在行業內率先通過了QS食品安全生產許可證體係，成為省內首批獲得QS食品安全生產許可證的月餅生產廠家之一。依托安全潔淨的生產環境、高(gao)標(biao)準(zhun)的(de)管(guan)理(li)體(ti)係(xi)和(he)標(biao)準(zhun)化(hua)的(de)製(zhi)作(zuo)流(liu)程(cheng)。宏(hong)記(ji)月(yue)餅(bing)從(cong)原(yuan)料(liao)到(dao)成(cheng)品(pin)，每(mei)道(dao)工(gong)序(xu)進(jin)行(xing)嚴(yan)格(ge)的(de)把(ba)關(guan)和(he)嚴(yan)謹(jin)的(de)製(zhi)作(zuo)。源(yuan)於(yu)對(dui)產(chan)品(pin)的(de)一(yi)貫(guan)高(gao)要(yao)求(qiu)和(he)兢(jing)兢(jing)業(ye)業(ye)的(de)態(tai)度(du)，宏(hong)記(ji)月(yue)餅(bing)品(pin)牌(pai)在(zai)市(shi)民(min)中(zhong)廣(guang)為(wei)傳(chuan)播(bo)
，宏(hong)記(ji)蘇(su)式(shi)月(yue)餅(bing)係(xi)列(lie)更(geng)是(shi)深(shen)受(shou)顧(gu)客(ke)青(qing)睞(lai)和(he)讚(zan)譽(yu)。食(shi)品(pin)的(de)品(pin)質(zhi)不(bu)僅(jin)是(shi)一(yi)項(xiang)管(guan)理(li)體(ti)係(xi)，更(geng)是(shi)一(yi)種(zhong)道(dao)德(de)規(gui)範(fan)，公(gong)司(si)一(yi)貫(guan)承(cheng)諾(nuo)的(de)足(zu)金(jin)本(ben)色(se)正(zheng)是(shi)對(dui)生(sheng)產(chan)食(shi)品(pin)的(de)道(dao)德(de)體(ti)現(xian)。

三、技術創新

  公gong司si本ben著zhe追zhui求qiu完wan美mei的de產chan品pin品pin質zhi為wei宗zong旨zhi，在zai原yuan有you的de月yue餅bing生sheng產chan技ji術shu中zhong不bu斷duan地di進jin行xing探tan究jiu和he創chuang新xin
，組zu建jian了le一yi支zhi實shi力li雄xiong厚hou的de技ji術shu團tuan隊dui。宏hong記ji月yue餅bing在zai保bao持chi傳chuan統tong風feng味wei的de基ji礎chu上shang，融rong入ru現xian代dai食shi品pin科ke技ji元yuan素su

，積ji極ji探tan索suo營ying養yang學xue
、保健學等領域的研究並應用到中秋月餅生產，給月餅製作賦予了新的理念。

五
、產品經銷合作

   “合作共贏”是公司的經營理念
，“按時
、按質、按量”shigongsiduikehuzuochudefuwuchengnuo，zheyeshigongsiyizhijianchidefuwulinian。gongsijianlileyitaowanshandefuwutixi，zhuanyedechanpinyingxiaocehuahebianjiegaoxiaodewuliuyunshu
，bingtigongduoyuanhuadehezuomoshi，rangmeiyiweikehuzaihezuoguochengzhongdedaochongfendebaozhang。

  在zai充chong滿man機ji遇yu和he挑tiao戰zhan的de市shi場chang競jing爭zheng中zhong
，宏hong鼎ding食shi品pin有you限xian公gong司si將jiang信xin守shou質zhi量liang承cheng諾nuo，一yi如ru既ji往wang的de追zhui求qiu更geng高gao標biao準zhun要yao求qiu，使shi老lao字zi號hao品pin牌pai宏hong記ji邁mai向xiang更geng高gao層ceng次ci，走zou向xiang更geng寬kuan廣guang的de國guo內nei外wai市shi場chang，讓rang百bai年nian傳chuan承cheng的de宏hong記ji品pin牌pai給gei中zhong華hua月yue餅bing行xing業ye增zeng光guang添tian彩cai和he美mei譽yu。