江西大家食品有限公司於2001年注冊成立，位於江西省九江市湖口縣高新技術產業園區內，占地80畝，建築麵積50000餘平方米。擁有員工130餘人，其中中高級專業技術人員16人，擁有國內一流的食品烘烤、殺菌、冷藏、冷鏈等生產加工設備100多台（套），生產線3條，固定資產4600餘萬元。是一家集水產品及預製菜生產加工、技術研發、銷售（線上線下）為(wei)一(yi)體(ti)規(gui)模(mo)型(xing)特(te)色(se)加(jia)工(gong)企(qi)業(ye)，享(xiang)有(you)國(guo)家(jia)外(wai)貿(mao)自(zi)營(ying)權(quan)。企(qi)業(ye)依(yi)托(tuo)鄱(po)陽(yang)湖(hu)地(di)區(qu)豐(feng)富(fu)的(de)水(shui)鄉(xiang)資(zi)源(yuan)和(he)湖(hu)口(kou)曆(li)史(shi)悠(you)久(jiu)的(de)淡(dan)水(shui)魚(yu)加(jia)工(gong)技(ji)藝(yi)，核(he)心(xin)產(chan)品(pin)是(shi)具(ju)有(you)傳(chuan)統(tong)特(te)色(se)的(de)係(xi)列(lie)酒(jiu)糟(zao)魚(yu)產(chan)品(pin)和(he)冷(leng)鏈(lian)魚(yu)肉(rou)、魚頭及預製菜等，其中酒糟魚產品涵蓋禮品食品、旅遊食品、方便食品、休閑食品等多個係列，暢銷江西全省及全國近20餘個省市和地區。
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