麥軒品牌源於1932年香港元朗五合街,因所製家傳招牌老婆餅而名響一方。1993年,麥軒餅家第四代傳承人莊流創先生進駐深圳鬆崗街道,開設食品廠,延續祖傳糕餅製作技藝。並於2002年進行公司化運作,2005年全麵建成現代化傳統糕點生產基地。現在企業擁有全封閉淨化車間,總麵積12000㎡,在職人員300餘人,產品包裝設計和技術研發團隊達40餘人,並外聘專家顧問。
麥軒食品公司秉承香港麥軒餅家“一絲不苟、日臻完美”的傳統工藝理念,專注製作餅點,崇尚健康理念,把這一份堅持通過產品和服務傳遞給消費者,逐漸形成了“一百年做一件事,用心做好餅”的經營理念。目前,麥軒產品以民族傳統節慶禮俗文化和糕餅文化為載體,主打“四好”係列產品。即“好節”(端午、中秋、春節等應節產品)、“好時”(茶點、節氣應節食品等)、“好事”(婚嫁喜餅、生日、壽餅等)、“好禮”(商務手信、伴手禮等)四個係列產品。尤其是陸續推出的深圳手信和寶安禮物係列產品深受消費者青睞。
麥軒食品公司始終把消費者的健康放在首位,按照ISO9001食shi品pin安an全quan管guan理li體ti係xi,嚴yan格ge控kong製zhi供gong應ying鏈lian和he生sheng產chan工gong序xu的de每mei一yi個ge環huan節jie,並bing且qie在zai行xing業ye內nei率lv先xian使shi用yong自zi主zhu研yan發fa的de食shi品pin安an全quan掃sao碼ma追zhui溯su係xi統tong,保bao障zhang了le產chan品pin品pin質zhi在zai穩wen定ding中zhong持chi續xu創chuang新xin,於yu2019年取得食品安全管控體係國際HACCP認證,成為深圳市首家通過標準化良好行為企業AAA級的食品企業,具有本地為數不多的食品出口資質的注冊備案企業。近年來,麥軒公司一直堅持實施信息化、人才、文化三大企業發展經營戰略,以實銷、團購、電商、專櫃等方式,積極拓展市場。並與八馬茶業、沃爾瑪、天虹、華潤萬家、家樂福、吉之島、國美等知名企業建立好戰略合作關係,穩定市場占有率。形成品牌輸出、產品銷售、售shou後hou服fu務wu為wei一yi體ti的de經jing營ying格ge局ju。通tong過guo全quan體ti員yuan工gong的de不bu懈xie努nu力li,企qi業ye進jin入ru快kuai速su發fa展zhan期qi,品pin牌pai知zhi名ming度du不bu斷duan提ti高gao,深shen受shou同tong行xing業ye及ji消xiao費fei者zhe的de認ren可ke,成cheng為wei行xing業ye標biao杆gan及ji深shen圳zhen月yue餅bing第di一yi品pin牌pai。數shu年nian來lai,麥mai軒xuan獲huo得de深shen圳zhen老lao字zi號hao、非物質文化遺產、寶安區人民政府質量進步獎等政府及行業獎項榮譽約120項,獲得發明專利7項、商標注冊58個、計算機軟件著作權登記14項、作品登記證書11項。被相關部門授予“工業強國青少年培訓活動基地”、“寶安區科普教育基地”等。
近年來,麥軒食品公司積極響應政府號召,承辦文博會、“創意十二月”配套會場活動,開展麥軒中國節、麥軒糕餅文化周、非遺產品展等活動,豐富市民節日文化生活,促進各民族節日民俗文化的融合,增加文化認同感及對深圳的歸屬感。2019年,公司成立麥軒慈善關愛基金,公司中層以上人員齊動員,定點、精準幫扶寶安區民政局在冊低保戶家庭;積極慰問來深建設者,參與春節前助力返鄉活動。並在新冠肺炎疫情爆發後,支持、慰問鬆崗人民醫院等隔離點。
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