今榮食品始於1886年(nian),源(yuan)自(zi)清(qing)朝(chao)光(guang)緒(xu)年(nian)間(jian),至(zhi)今(jin)已(yi)有(you)一(yi)百(bai)多(duo)年(nian)的(de)曆(li)史(shi)。一(yi)百(bai)多(duo)年(nian)前(qian),今(jin)榮(rong)臘(la)味(wei)創(chuang)始(shi)人(ren)王(wang)洪(hong)偶(ou)然(ran)創(chuang)作(zuo)出(chu)廣(guang)式(shi)臘(la)味(wei),風(feng)味(wei)獨(du)特(te),於(yu)是(shi)開(kai)坊(fang)售(shou)賣(mai),深(shen)受(shou)大(da)眾(zhong)喜(xi)愛(ai),成(cheng)為(wei)家(jia)喻(yu)戶(hu)曉(xiao)的(de)老(lao)字(zi)號(hao)。第(di)六(liu)代(dai)傳(chuan)承(cheng)人(ren)王(wang)秋(qiu)揚(yang)更(geng)被(bei)授(shou)予(yu)“廣東省省級非物質文化遺產項目黃圃臘味傳統製作工藝的代表性傳承人”稱號。
廣東今榮食品有限公司坐落於全國首個中國食品工業示範基地,享有“中國臘味食品名鎮”美譽的中山市黃圃鎮,擁有自動灌腸機、太陽能烘房、真空滾揉機、一體化煙熏蒸煮爐、自動連續包裝機、連續式巴氏殺菌線、德國進口麵包生產線等一係列先進設備,占地麵積20000平方米,公司通過ISO 9001質量管理體係認證、ISO 22000食品安全管理體係認證、食品出口認證,確保食品質量安全。
“傳承.創新”是今榮的祖訓,第六代傳人王秋揚除了大力推廣黃圃臘味以外,還引進歐洲香腸、麵包生產線,同時不斷創新,研發新的產品,提升工藝技術,成為多品類的現代化食品企業。