西昌思奇香食品有限責任公司始建於2001年，2006年正式公司化運營，四川省農業產業化重點龍頭企業。生產基地坐落於春天棲息之城——西昌，營銷總部位於成都。2008年建成了攀西地區規模、設備、環境條件非常優越的肉類深加工企業。公司現有員工300餘人。經過市場檢驗，“思奇香”品牌成為手撕牛肉市場的領導品牌，成為四川大涼山的名片。因生產規模不斷壯大，市場占有率持續上升，新廠區投資過億已於2022年建成投產。
公司遵循“源於大自然、造福全人類”的綠色、生態、環保、健康之理念，堅持“質量求生存，誠信謀發展”的經營思想。經近二十年拚搏、打造，企業已成長為擁有非常強創新意識的集科研、加工、銷售為一體的知名民營企業。目前，“思奇香”產品主要有手撕牛肉等牛肉係列產品、鴨舌、苦蕎茶等多個較強競爭力的產品線，產品已遍及全國20多個省份50餘座城市，頗得社會和廣大消費者的讚譽，產品銷量穩步提升、市場份額逐步擴大。
2014年榮獲四川農業博覽會參展產品“金獎”、“特色農產品獎”、“消費者歡迎產品獎”；同期獲得中國食品安全年組委會授予“百家誠信示範單位”；
2015年獲得“2015年最具投資潛力農業品牌”；
2016年獲得第十四屆中國國際農產品交易會金獎。
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