西安大鵬生物科技股份有限公司發起設立於2000 年 7 月，注冊資本 6000 萬元，主要經營範圍是水蘇糖及其係列產品的生產經營開發。
公司承擔著國家火炬計劃、高(gao)技(ji)術(shu)產(chan)業(ye)化(hua)示(shi)範(fan)工(gong)程(cheng)及(ji)農(nong)業(ye)科(ke)技(ji)成(cheng)果(guo)轉(zhuan)化(hua)資(zi)金(jin)等(deng)國(guo)家(jia)級(ji)重(zhong)點(dian)項(xiang)目(mu)，建(jian)成(cheng)了(le)世(shi)界(jie)第(di)一(yi)條(tiao)水(shui)蘇(su)糖(tang)生(sheng)產(chan)線(xian)，實(shi)現(xian)水(shui)蘇(su)糖(tang)產(chan)業(ye)化(hua)，成(cheng)為(wei)全(quan)球(qiu)大(da)的(de)水(shui)蘇(su)糖(tang)原(yuan)料(liao)供(gong)應(ying)商(shang)，在(zai)水(shui)蘇(su)糖(tang)生(sheng)產(chan)領(ling)域(yu)居(ju)國(guo)際(ji)領(ling)先(xian)水(shui)平(ping)。
公司生產的水蘇糖產品品質優良、功效卓越，是國家公眾營養中心改善項目OLIGO計劃的頂級產品。國家航天食品研究機構將其作為航天食品，隨我國首次載人航天的神州五號飛船遨遊太空，並成為航天員日常訓練保健食品的核心配料。
水蘇糖生產技術屬中國原創，公司擁有自主知識產權，已申請國家發明專利20多項，獲得發明專利6項。公司是水蘇糖行業標準主要起草單位。
公司有著完善的現代企業管理機製，組織機構健全精幹，規章製度全麵簡練，內控機製完整高效。
公司為中國發酵工業協會會員、中國乳製品工業協會理事單位、中國飲料工業協會會員。
公司建立了完整的營銷係統，營銷網絡涉及食品、保健品、藥品等多個領域，產品覆蓋國內外。
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