南通五山釀造有限公司前身為南通市釀造廠和南通罐頭食品廠,始創與1943年。為南通地區第一家擁有注冊商標的釀造企業,六十多年來的傳統工藝生產(五山牌)醬油、香醋、麻油、午餐肉罐頭、番茄醬及沙司、黃酒等產品,屢獲部、省、市優質產品稱號,同時被授權生產(梅林)牌pai的de午wu餐can肉rou罐guan頭tou,公gong司si生sheng產chan的de產chan品pin遠yuan銷xiao澳ao大da利li亞ya及ji東dong南nan亞ya四si十shi多duo個ge國guo家jia和he地di區qu。與yu此ci同tong時shi,公gong司si還hai在zai不bu斷duan開kai發fa新xin的de產chan品pin,如ru海hai蜇zhe拌ban拌ban香xiang,熗qiang料liao、辣醬、米清酒等,都獲得大眾的好評。
如今的五山釀造有限公司年產純釀造的醬油5000噸、醋1500噸、麻油500噸、罐頭15000噸,是南通地區生產力最強、設備最先進的釀造和罐頭出口企業。