1、負責冰淇淋產品線規劃。
2、負責新產品開發的目標市場研究、市場調研（行業、競品、消費者等），提出開發建議，把控產品的市場趨勢；
3、根據品牌發展的目標，製定產品開發策略及中、長期產品開發計劃；
4、負責新品的品鑒活動組織和實施；
5、負責產品轉化工作，原料采購標準、半成品製作工藝、產品製作工藝的編製；
6、負責新品上市的產品培訓工作；
7、負責檢查評價采購部原料品質、物流部的半成品加工品質，店鋪的產品品質。
任職要求：
1、專業知識：食品專業、營養專業、烹飪專業等，大專以上學曆；
2、工作經驗：曾做過冷凍飲品的研發和生產管理工作
3、工作技能：烹飪技術，溝通能力、文筆能力、電腦使用能力。
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