質量主管

崗位概要: Key Performance Area

1、        負責西北大區店鋪的ESP質量體係標準的運作。

2、        協調店鋪與工廠
、采購、倉庫、設計工程等相關部門的溝通，及時反饋問題並協助解決。

3、        廚房、店鋪各種不合格的處理
、追蹤及投訴的協助解決，及時跟進相關事項的改進結果。

4、        根據需要與相關政府部門進行聯絡
，及時了解相關信息。

基本工作職能: Key Job Responsibility

1、        熟悉ESP標準及食品製造行業及食品安全質量體係
，推動ESP在店鋪的執行和改善。

2、        定期對店鋪進行ESP審核，包括第三方審核，對審核問題進行彙總分析，並根據審核問題督促店鋪進行改善。

3、        根據需求對店鋪員工進行ESP、食品質量衛生安全知識
，新員工培訓及考核

4、        進行新店驗收及檢查
，對於新店檢查發現的問題

，與相關部門進行溝通並解決問題。

5、        與采購、廚房、供應商進行溝通，協助了解情況
，調查原因並及時幫助店鋪解決。

6、        與政府部門保持良好的溝通，及時反饋店鋪接受政府檢查的問題。