工作職責:
1、生產計劃管理:根據生產任務和作業計劃,合理調配生產人員,組織召開班會,講評生產情況,組織本車間人員按時按量完成生產任務;
2、生產現場管理:負責車間7S管理工作,負責車間生產質量控製和管理,監督本車間員工嚴格執行崗位標準操作規範、工藝衛生管理製度,確保產品質量;
3、生產過程管理:負責貫徹並實施各項管理規章製度,建立並完善車間質量保證體係,培養員工的質量意識,檢查監督生產工藝及勞動紀律情況;
4、控製生產效率:manzujishigonghuo,quebaobuchuxianduanhuoheshengchanxiaolvchuyuguanliguidingzhifanweinei,meitiangenjinquerenyuanwuliaodaoweiqingkuangyuzhiliangzhuangkuang,meitianjishizhangwoshengchanjihuashishiwanchengqingkuang,並作及時調整,充分合理利用資源,以滿足生產需求,確保交貨期;
5、確保生產全過程所有物料處於受控狀態,確保清潔消毒工作不出現遺漏,確保生產不良率在管理規定值範圍內。
任職要求:
1、大專及以上學曆,食品工程、機械製造等相關專業優先;
2、具備兩年以上食品工廠車間管理經驗,熟悉預製菜生產管理經驗者優先;
3、熟悉食品生產工藝和流程,了解食品質量安全管理體係;
4、具備較強的目標管理、執行力、溝通協調能力和培訓能力;
5、吃苦耐勞,具備高度的責任心和進取心,可以適應車間夜白班輪崗。