1、工作模式 :需在多項目、多任務並行的環境中高效切換,既要保證公司核心標品線的長期研發與優化,又要滿足客戶定製項目的時效性與精準性。 1)食品科學、食品工程、發酵工程、應用化學等相關專業本科及以上學曆,至少3年以上複合調味品、香精香料研發經驗,熟悉調味品生產工藝及配方設計。 2)獨立或主導開發過3個以上成功上市的產品,完整經曆小試、中試、量產全流程,具備解決工藝問題的實戰能力。 3)熟悉調味品原料特性(香辛料、鹹味香精、鮮味劑、防腐保鮮、辣椒、發酵製品等);具備複配技術、風味設計、穩定性控製能力,能針對工業客戶或餐飲大客戶的需求,開展定製化研發。 4)熟悉調味品生產設備、工藝流程(混合、炒製、殺菌、包裝等),能解決中試到量產中的工藝適配問題。 5)具備優秀的團隊協作能力和項目管理能力;jubeihaoqixinheziquli,nenggouzailijiegongsichanpinweixingyushichangdingweidejichushang,jinxingwushiqieyoujiazhidechuangxin,tichuxindefengweigainianhuojiejuefangan,bingtongguozhuanyejishujiangqishixian。
2、任職要求:

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