【崗位職責】
1、負表公司烘焙酶應用技術開發工作,設計實驗方案開展應用效果評價,推進新產品開發,優化現有酶製劑產品性能,提升其應用效果等;
2、根據市場和客戶的需求,對烘焙酶配方產品和使用方案進行改進,指導並解決客戶新產品使用過程中出現的技術問題;
3、組織或參加行業內的技術會議,進行技術報告,開展相關產品或技術培訓等。
4、整理分析應用數據,編寫技術報告,為銷售團隊提供技術支持。
5、與yu麵mian粉fen改gai良liang劑ji或huo烘hong焙bei企qi業ye合he作zuo,跟gen蹤zong應ying用yong效xiao果guo並bing優you化hua配pei方fang,推tui動dong產chan品pin商shang業ye化hua落luo地di,針zhen對dui客ke戶hu需xu求qiu,定ding製zhi酶mei製zhi劑ji解jie決jue方fang案an,解jie決jue烘hong焙bei生sheng產chan中zhong的de技ji術shu痛tong點dian。
【任職要求】
1、食品科學等相關專業,碩士以上學曆。
2、熟悉食品酶的特性、原理和應用,食品生產加工技術、實驗設計與數據分析;
3、有三年以上烘焙行業工作經驗,熟悉麵包、蛋糕、糕點等生產工藝及原料應用。具備酶製劑或食品添加劑應用經驗、主導過烘焙產品開發項目優先;
4、流利的英語聽說讀寫能力,能夠進行國際間業務和技術交流;
5、良好的問題解決能力和創新思維,團隊合作精神和溝通協調能力。

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