崗位職責
1. 負責PET中溫灌裝線日常開機、調試、運行及停機操作,嚴格執行作業指導書,確保NFC果汁灌裝工藝參數(溫度、壓力、速度等)精準達標。
2. 實時監控設備運行狀態,及時識別異常情況並按應急預案處理,做好操作記錄,保障生產連續性。
3. 負責灌裝區域衛生清潔與消毒,嚴格遵循食品生產衛生規範,配合完成過氧乙酸等消毒環節執行。
4. 協助完成成品灌裝量、密封性能等初檢,發現質量問題立即上報,杜絕不合格品流入下道工序。
5. 參與設備日常點檢、維護保養,配合維修人員完成故障排查與檢修,做好設備維護記錄。
任職要求
一、 基礎條件
1. 年齡25-45歲,初中及以上學曆,食品加工、機械操作相關專業優先,持有食品生產從業資格證者優先。
2. 身體健康,符合食品行業健康標準,無不良嗜好,適應倒班(根據生產需求排班)。
二、 技能要求
1. 1年以上飲料/果汁廠PET中溫灌裝線操作經驗,熟悉NFC果汁灌裝工藝特性,能獨立完成開機、參數調整、停機全流程操作。
2. 掌握灌裝設備基本原理、常見故障(如漏灌、密封不良、壓力異常)識別與基礎處理方法。
3. 熟悉食品生產衛生規範,能熟練執行車間消毒、衛生清潔標準,了解過氧乙酸等消毒劑使用規範。
4. 具備基礎數據記錄能力,能清晰、準確填寫生產操作記錄、設備維護記錄等台賬。
三、 素質要求
1. 嚴謹細致,對工藝參數、設備狀態敏感度高,嚴格遵守操作規程,杜絕違規操作。
2. 責任心強,具備應急處理意識,遇到設備異常或質量問題能及時上報、配合處置。
3. 團隊協作意識良好,能與班組、質檢、品控等崗位高效溝通,配合完成生產任務。
4. 吃苦耐勞,能適應飲料生產行業工作節奏,主動學習設備操作與工藝優化知識。
四、 優先加分項
1. 有疆果/NFC果汁生產企業灌裝操作經驗者優先;
2. 熟悉代加工生產模式,了解食品生產合規性要求者優先;
3. 具備精益生產、安全生產意識,有降本增效實操經驗者優先。