崗位職責:
1、負責原輔料入廠檢驗、生產過程檢驗、成品出庫檢及倉庫抽檢等質量管控環節及相關製度的建立與落實、執行監督;
2、負責生產過程質量指標監測及異常分析處理工作,車間環境清潔度驗證分析工作,確保質量提升;
3、負責相關質量安全體係文件的審核,並組織實施,協調和推動各工序、流程、部門,推動各部按質量文件要求運作以及持續改進;
4、組織各部門指定的人員定期對工廠各部門進行內部審核、整改及培訓等工作;
5、負責供應商資質評審、評估,製定並落實相關製度標準,並協助供應商的質量提升;
6、協助研發對新原輔料的開發、試驗並協助建立健全配方、原輔料等相關標準製定與精進;
7、負責安排監督蟲害控製工作,確保生產環境無蟲害汙染;
8、負責對因產品質量引起的客訴進行調查,完成8D報告,提出處理方案並追蹤、解決:
9、負責產品質量投訴內部對接處理及整改考核工作;
10、負責製定部門製度、流程、標準,部門內部人員安排、培訓和日常考核管理工作。
11、負責公司生產、質檢、倉儲等相關人員的質量培訓工作;
任職要求:
1、本科及以上學曆,食品科學與工程、食品質量與安全等相關專業;接受短期出差;熟悉食品安全法規標準,具備食品行業化驗室綜合管理能力;
2、五年以上食品生產企業全麵質量管理工作經驗,速凍米麵製品、調理肉製品企業工作經驗優先;體係建設、梳理、執行、監督、改進工作經驗;
3、熟悉ISO9001、ISO22000、HACCP、ERP等食品安全相關管理體係;熟練運用質量管理工具及方法;
4、熟悉食品加工製作流程,具備從原料入廠至銷售端全流程管理能力,熟悉食品行業蟲鼠害防治標準;
5、熟悉認證審核流程及高端客戶驗廠流程。並具備認證體係審核和大型客戶的外審陪同及相關對接工作能力。
6、熟悉食品生產企業管理流程及操作流程,具備標簽審核能力;
7、具有良好的職業道德,溝通協調能力強,具備客訴處理及相關監管部門溝通能力;
8、有二、三方現場審核經驗,經曆過大型客戶審核工作,經驗豐富者優先考慮;
9、有速凍調製食品化驗員證書及審核員資格證書者優先。