食品研發經理

 

職位月薪：麵議

 

職位描述：

崗位職責

1.食品（烘焙、膨化

、餅幹
、麵製品、固體飲料、嬰幼兒食品
、蒸煮袋等）工廠、技術工藝等的調查、試驗,開發
、給予生產工廠指示調整；

3.開發食品新品，對已經上市的產品配合QC做好品質維護工作
；

4.對於原料、成品，預料、發現、解決生產工序的問題，給予生產工廠指導；

5.負責協調聯絡項目相關的公司內
、外部成員，以推進整個項目能依計劃進行
；

6.負責食品開發到上市的全過程。包括原材料選擇、Lab試驗與配方製作、Line試作、標簽製作以及國家及內部測試評價，對生產與儲運做確認
；

 

職位要求：

1.從事食品行業、新產品研發
、研究開發6年以上（食品生產廠家工作經驗優先）
；有嬰幼食品行業經驗優先

；

2.具備管理OEM工廠經驗
，熟悉代加工模式的管理重點。同時具備品質保證、品質管理、生產管理等相關知識與經驗；

3.具有係統的食品加工工藝學、食品化學、食品營養學知識理論
，食品工程相關專業；

4.熟悉 ISO管理體係
、品質管理、安全管理的手法知識和實踐、計劃、研發
、研究；

5.熟悉GMP、SSOP
、HACCP
、食品衛生管理、條件的原材料、限製等、準確理解相關食品法律法規等
；

6.熟悉中國對食品原材料的要求和限製　熟悉食品標簽表示、產品規格書管理

7.熟悉食品開發上市的全流程（原材料選擇、Lab試驗與配方製作、Line試作
、標簽製作以及國家及內部測試評價，對生產與儲運的確認）
；

8.沉穩、堅毅、樂觀、創新思維強
、領悟能力強 ；

9.能夠獨立承擔新產品研發項目
；

10.良好的時間統籌安排能力，具備項目統括、進度管理的能力
；

11.良好的團隊意識與組織協調能力；　

 

其他信息：

  所屬部門：研發部

  專業要求：食品/藥品/機械加工或相關專業 

  工作地點：武漢

  彙報對象：總經理

 

企業介紹：

       湖北凱瑞百穀農業科技股份有限公司於2008年由北京凱瑞投資管理有限責任公司、xintianditouzijituandenggongsiyuhuazhongnongyedaxuegongtongzujiandeyijianongyegaokejigufenzhiqiye。zuoweiquanguoweiyidemalingshushiguanshushengchanqiyehedaxingweixingshushengchanqiyezhiyi，gongsizhiliyuyouzhimalingshuhexinzhongheyuanyuanzhongdefanyuyugongying，zhichiguojiamalingshuchanyedejiankangfazhan。

        公司坐落於武漢國家生物產業基地
，由湖北省政府於2009年初掛牌成立湖北省馬鈴薯良種繁育中心，公司同時被授予省級重點龍頭企業稱號。公司2009年已具有年產1000萬粒試管薯的組培生產車間和5000萬粒微型薯的現代化溫網室生產基地，試管薯和微型薯已分別作為核心種和原原種用於湖北、四川、重慶
、貴州
、廣西等地的馬鈴薯健康種薯繁育體係建設。公司年產1.5億粒試管薯和5億粒微型薯的生產基地正在建設之中，屆時服務國內外馬鈴薯種薯生產的能力將進一步提升。

        公(gong)司(si)現(xian)已(yi)在(zai)武(wu)漢(han)東(dong)湖(hu)高(gao)新(xin)技(ji)術(shu)開(kai)發(fa)區(qu)光(guang)穀(gu)生(sheng)物(wu)城(cheng)建(jian)立(li)了(le)世(shi)界(jie)上(shang)最(zui)大(da)的(de)脫(tuo)毒(du)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)試(shi)管(guan)薯(shu)生(sheng)產(chan)廠(chang)房(fang)及(ji)隻(zhi)能(neng)儲(chu)存(cun)庫(ku)，該(gai)基(ji)地(di)在(zai)建(jian)設(she)過(guo)程(cheng)中(zhong)受(shou)到(dao)了(le)國(guo)家(jia)相(xiang)關(guan)部(bu)門(men)及(ji)領(ling)導(dao)的(de)高(gao)度(du)關(guan)注(zhu)，先(xian)後(hou)迎(ying)接(jie)了(le)胡(hu)錦(jin)濤(tao)總(zong)書(shu)記(ji)、中央各部位等各級領導的參觀視察。

        企業精神：嚴格管理、根本關心
、政令暢通、事事落實。

        公司網址：http://www.bio-great.com 

        公司地址：武漢市東湖高新區高新大道666號光穀生物城