麵包烘焙師

崗位職責：

1、負責打麵攪麵

、麵包成型；

2、負責簡單的裱花工藝；

3、負責製作、創作並研發各種西式麵包、西餅和蛋糕；

4、負責學徒的技能培訓
；
 

任職要求：

1、具有較好的烘焙技術
，熟悉麵包製作的各工序
、工藝流程；

2
、能夠獨立製作多款麵包
，並對烘焙專業知識有全麵的了解
；

3、熟悉掌握各種麵包
、蛋糕及西餅等製作原理，並能熟練製作
；

4

、有初級的裱花技術；
5、有相關工作經驗，有連鎖烘焙店從業經驗者優先
；
6、有健康證，食品安全意識
、衛生意識佳。