公司是由胡偉民博士組建創辦的由多名專家學者組成的研發與管理團隊。公司是以開發溶血栓新藥、原料藥和生物發酵製品(包括中間體)為主的一個生物製藥技術企業,並持有微生物菌種庫和菌種改良、溶血栓SMTPs新藥和保健品的自主研發以及生產等多項核心技術。目前胡偉民博士是山東省“泰山學者--海外特聘專家”,入選山東省“萬人計劃”、濰坊市“雙百計劃”和濰坊高新區“1300引才工程”。
為什麼希望“茜月納豆”掀起一次“食品革命”呢?胡偉民介紹說,納豆起源於中國,後流傳到日本。7月10日還是日本納豆節。在日本有78%的de家jia庭ting都dou在zai食shi用yong納na豆dou,是shi生sheng活huo的de必bi需xu品pin,就jiu像xiang中zhong國guo人ren天tian天tian喝he豆dou漿jiang一yi樣yang。納na豆dou是shi用yong大da豆dou通tong過guo蒸zheng煮zhu和he納na豆dou菌jun發fa酵jiao而er成cheng。它ta能neng把ba不bu溶rong解jie的de蛋dan白bai質zhi變bian得de可ke溶rong,並bing能neng分fen解jie毒du素su,同tong時shi產chan生sheng二er十shi幾ji種zhong人ren體ti需xu要yao的de氨an基ji酸suan、食物纖維和豐富的維生素。其中所含的維生素K2還可以防止中老年骨質疏鬆,有助於兒童補鈣;納豆菌是一種能抑製一些致病菌如:O157菌,沙門氏菌等。它遇到強酸的胃液也仍可以存活,順利進入腸道,調整淨化腸胃,及時排毒,防癌,調整血脂、血壓、xuetangqinglixueguanzhongdelaji。tongshi,jiangyingyangshusongdaoshentigegedifang。nadouyudoujianghaiyougebutongzaiyu,renmenjiangdadouzhijiedachengdoujiang,dadoushanghaiyouxiecanliudenongyaoyebunengquchu,kenenghuiduirentiyouyingxiang。ernadoushitongguofajiaoerchengdefajiaoshipin,faxianruoshifeichangshaoliangdecunliunongyaozaifajiaohouhuibeijiangjie,zheshifajiaoshipinzairibendedaoqinglaideliyouzhiyi。huweiminshuozijizengweiribenqiyezuoguonadouyanjiu,yongyoufeichangchengshudejishu,“茜月納豆”在原料方麵則選用了我國東北優良高蛋白大豆,並且通過反複實驗在發酵工藝上也做了改進,大大減少了納豆的發酵氣味小(納豆的發酵氣味讓很多人不喜歡)能被多數人接受,如此雙優結合研發出的納豆成品,更優於日本生產的納豆。