長沙湘味軒教育谘詢有限公司

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，培養學員具有多技能和專業特長的就業能力，培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段，受到廣大的用人單位的一致好評。培訓中心寬敞明亮，設備齊全，所有項目均由老師親自示範
，一對一操作模式

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湘味軒美食介紹
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，xianglaxie，zaocanyingyangzhou，yabawangxilie，jiangbanyaxilie，shaguozhouxilie，lucaixilie 常(chang)德(de)米(mi)粉(fen)係(xi)列(lie)，早(zao)餐(can)湯(tang)粉(fen)係(xi)列(lie)，炸(zha)醬(jiang)麵(mian)
，桂(gui)林(lin)米(mi)粉(fen)係(xi)列(lie)，鹵(lu)粉(fen)係(xi)列(lie)，過(guo)橋(qiao)米(mi)線(xian)係(xi)列(lie)，砂(sha)鍋(guo)粉(fen)係(xi)列(lie)，螺(luo)螄(si)粉(fen)係(xi)列(lie)，鴨(ya)血(xue)粉(fen)絲(si)，腸(chang)粉(fen)

，魚(yu)粉(fen)係(xi)列(lie)
，酸(suan)辣(la)粉(fen)

，熱(re)幹(gan)麵(mian)，包(bao)子(zi)包(bao)點(dian)係(xi)列(lie)
，特(te)色(se)烤(kao)豬(zhu)蹄(ti)，烤(kao)羊(yang)排(pai)
，烤(kao)麵(mian)筋(jin)，湖(hu)南(nan)蒸(zheng)菜(cai)係(xi)列(lie)，石(shi)鍋(guo)魚(yu)係(xi)列(lie)
，鴛(yuan)鴦(yang)火(huo)鍋(guo)，泉(quan)水(shui)香(xiang)豆(dou)腐(fu)，章(zhang)魚(yu)小(xiao)丸(wan)子(zi)
，芝(zhi)麻(ma)球(qiu)
，蓋(gai)碼(ma)飯(fan)係(xi)列(lie)，家(jia)常(chang)小(xiao)炒(chao)係(xi)列(lie)，煲(bao)仔(zai)飯(fan)係(xi)列(lie)，老(lao)家(jia)肉(rou)餅(bing)

，鹽(yan)焗(ju)雞(ji)係(xi)列(lie)，烤(kao)鴨(ya)係(xi)列(lie)，冷(leng)飲(yin)係(xi)列(lie)，奶(nai)茶(cha)係(xi)列(lie)
，南(nan)瓜(gua)餅(bing)係(xi)列(lie)，臭(chou)豆(dou)腐(fu)係(xi)列(lie)，酥(su)油(you)餅(bing)
，老(lao)麵(mian)饅(man)頭(tou)，手(shou)工(gong)麵(mian)，油(you)條(tiao)，蝦(xia)餃(jiao)
，雞(ji)蛋(dan)餅(bing)，武(wu)大(da)郎(lang)燒(shao)餅(bing)，瘋(feng)狂(kuang)烤(kao)翅(chi)，壇(tan)子(zi)雞(ji)係(xi)列(lie)

，奧(ao)爾(er)良(liang)烤(kao)翅(chi)，烤(kao)海(hai)鮮(xian)，錫(xi)紙(zhi)燒(shao)烤(kao)係(xi)列(lie)，麻(ma)辣(la)香(xiang)鍋(guo)係(xi)列(lie)，炸(zha)雞(ji)漢(han)堡(bao)
，涼(liang)拌(ban)菜(cai)係(xi)列(lie)，沙(sha)縣(xian)小(xiao)吃(chi)，蘿(luo)卜(bu)牛(niu)雜(za)
，臭(chou)豆(dou)腐(fu)係(xi)列(lie)
，糖(tang)水(shui)係(xi)列(lie)，長(chang)沙(sha)炒(chao)碼(ma)粉(fen)，炒(chao)飯(fan)炒(chao)粉(fen)，阿(e)拉(la)伯(bo)烤(kao)肉(rou)，蔥(cong)油(you)餅(bing)，特(te)色(se)菜(cai)係(xi)列(lie)，

培訓課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店麵的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購
，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧


，輕鬆創造財富。
示範講解：
1.專業老師一對一的實戰示範，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購
，成本、預算。
自我實踐：
1.自己備原材料
，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，製作出成品
，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。


“長沙湘味軒”培訓項目:
一、“長沙湘味軒”特色燒烤、麻辣燙係列：
特色燒烤、麻辣燙、 狀元烤蹄、諸葛烤魚、香辣炸串、萬州烤魚、鐵板魷魚、炭烤生蠔、鐵板燒
、農夫烤雞
、烤鴨脖
、烤麵筋
、轟炸大魷魚
、瘋狂烤翅。
二

、“長沙湘味軒”特色鹵菜、涼菜係列：
精品鹵菜
、各種涼拌菜、常德鴨、絕味、純味、漢味黑鴨、醬板鴨
、烤鴨
、精武鴨脖、九九鴨脖、泡椒鳳爪、風味泡菜、夫妻肺片。
三、“長沙湘味軒”粉、麵係列：
常德牛肉粉、麵、桂林米粉、過橋米線、鴨血粉絲
、重慶酸辣粉
、貴州羊肉粉、柳州螺螄粉

、湘西魚粉
、廣式腸粉、龍骨豬腳粉、原味炒碼粉、原味湯粉、武漢熱幹麵、北京炸醬麵
、涼皮涼麵。
四、“長沙湘味軒”包點
、餅係列：
土家醬香餅、武大郎燒餅、千層餅、手抓餅
、雞蛋灌餅
、梅幹菜扣肉餅、雜糧煎餅、印度飛餅、生煎包煎餃、糖油粑粑、德園湯包、天津小籠包

、包子饅頭、燒麥
、麵窩、麻圓、油條。
五、“長沙湘味軒”美味蒸菜、快餐係列：
黃燜雞米飯、台灣鹵肉飯、煲仔飯
、炒粉炒飯、蓋澆飯、 潮汕砂鍋粥、廣式清粥、江西瓦罐煨湯、福建沙縣小吃、盒飯稱菜、瀏陽蒸菜、關東煮、各種小炒。
六、“長沙湘味軒”特色火鍋、小吃係列：
重慶火鍋（幹鍋）
、麻辣香鍋、油燜大蝦、湘式火鍋、鹵蝦、口味蝦
、口味蛇、口味豬腳
、牛蹄、湘水臭桂魚、九子香辣蟹
、長沙臭豆腐
、武岡豆幹、平江醬幹、天師豆腐
、唆螺、花甲、錫紙基圍蝦、蝦尾。
七、 “長沙湘味軒”飲品係列：
各式奶茶、各式果汁
、各式沙冰、各式甜品。

湘味軒企業經營理念：
11年來我們隻做一件事，讓您的學費用花在刀刃上。
我們承諾技術包教包會
，不會保留任何技術，做您的忠實夥伴；
你的需求我們懂的
，你的要求我們盡量達到

，隻有你們做的成功我們才會更成功

湘xiang味wei軒xuan是shi長chang沙sha非fei常chang具ju實shi力li技ji術shu一yi流liu的de特te色se美mei食shi及ji研yan發fa培pei訓xun基ji地di。湘xiang味wei軒xuan辦ban學xue早zao，教jiao學xue經jing驗yan豐feng富fu，教jiao師shi技ji術shu全quan麵mian精jing湛zhan
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學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區19棟118號1至5樓