黑龍江源和盛清真食品有限公司

黑龍江源和盛清真食品有限公司坐落於著名的冰城哈爾濱，專注於肉羊
、肉牛產業化項目，以養殖
、屠宰加工為龍頭，集進口，生產加工，科研、經營銷售為一體的綜合性清真食品企業，包含品種改良、基地養殖
、肉品加工、生物製藥等。也是中國最具規模的專業牛羊肉清真食品生產企業之一。一期工程坐落於黑龍江省哈爾濱市阿城區工業園區
，以肉羊
、肉牛屠宰加工為主，引進具有國際先進水平的屠宰流水線、全套精分割和先進真空包裝設備，嚴格按照伊斯蘭屠宰加工標準。發揮得天獨厚的地理資源優勢，精選180天的三元改良羔羊和寒地黑牛為原料，不但分割技術達到國際標準，同時也實現四季穩定生產銷售。

嚴格的生產管理和質量控製是高品質產品的重要保證。我們企業已經通過了HACCP食品生產管理體係、ISO9001質量管理體係認證，在生產中結合GMP良好的生產規範
、SSOP生產標準控製程序
，公司的生產車間為超高潔淨10萬級淨化車間，中央空調24小時電腦控製車間溫度
，使其在肉食品加工最佳溫度8—12℃之間
，確保產品品質；並bing采cai用yong安an裝zhuang風feng淋lin通tong道dao讓rang生sheng產chan工gong人ren進jin入ru生sheng產chan車che間jian必bi經jing通tong道dao，它ta能neng夠gou吹chui除chu進jin入ru淨jing化hua廠chang房fang的de人ren體ti和he衣yi著zhe表biao麵mian附fu著zhe的de塵chen埃ai，也ye有you效xiao防fang止zhi未wei經jing淨jing化hua的de空kong氣qi進jin入ru生sheng產chan車che間jian，是shi保bao證zheng產chan品pin品pin質zhi的de關guan鍵jian環huan節jie之zhi一yi。所suo有you分fen割ge牛niu羊yang產chan品pin都dou采cai用yong了le“二次排酸後成熟”技術，電腦全程自動控製溫度、濕度，實現肉質的自然嫩化；采用澳洲標準精細分割和先進包裝技術材料，保證高檔的牛羊品質。

我們以人品保證產品質量，人品即是產品

；我們秉承——源於真”“和於誠”“盛於信”的經營理念，向消費者鄭重承諾：凡是標有“源和盛”和“哈立德”“寒地黑牛”“珍丸家”商標的清真產品均為天然


、wuwurandejiankangshipin，jueduifuheguojiashipinanquanbiaozhun。bingchengyushijujindeshidaijingshenhemusilinwenhua
，yuanheshengrenjiangyushehuigejierenshixieshougongjin，yitishengzhongguoniuyangroujiagonggongyezhengtishuipingweijiren，gongtongdazaoqingzhenroushipinxingyezhimingpinpaiernuli。

創始人張會禮先生是虔誠的穆斯林教徒，他把部分伊斯蘭文化應用到企業當中
，既符合現代企業價值觀
、文化觀的需要，又得到伊斯蘭教協會的大力支持，是國內第一家將宗教文化引入企業的企業家，開創了特色企業文化之路。

公司按照歐盟CE認證標準組織生產，提高牛羊肉產品的科技含量，打造中高端產品三大係列群
，即
，寒地黑牛分割係列
、哈立德三元改良羔羊分割係列、珍zhen丸wan家jia野ye菜cai山shan珍zhen丸wan子zi調tiao理li產chan品pin品pin係xi列lie等deng速su凍dong食shi品pin，形xing成cheng特te有you的de產chan業ye結jie構gou
，全quan力li打da造zao中zhong國guo清qing真zhen肉rou食shi品pin行xing業ye第di一yi品pin牌pai，在zai穩wen步bu做zuo好hao國guo內nei市shi場chang的de同tong時shi，積ji極ji開kai拓tuo國guo際ji市shi場chang。根gen據ju公gong司si發fa展zhan規gui劃hua

，2015年預計實現產值銷售目標3億元，力爭在2018年成為集清真食品研發、生產、銷售、外貿一體化的上市公司。