崗位職責:
1.負責日常部門工作的安排,以及實驗室衛生與安全管理。
2.開發新鮮度較高的果蔬汁產品,產品具備高喜好度,高複購,同步控製好產品成本。
3.生產工藝開發,關鍵控製點設定;產品中試,以及產品貨架期測試與管理。
4.支持產品推廣,諸如:商超渠道產品,茶飲連鎖渠道產品等。
5.茶飲產品信息調研,了解茶飲潮流產品以及發展趨勢。
6.水果產地調研與水果風味特點探索,儲備開發特色果蔬飲品。
任職要求:
1.熟悉相關產品法律法規,開發產品需符合國家標準。
2.熟悉果蔬汁產品開發,了解果蔬原料榨汁工藝。
3.了解水果&果汁原料市場及產地情況,了解茶飲市場與趨勢。
4.熟練操作實驗室儀器設備。
5.為人正派,品行端正,吃苦耐勞,事業心強。
6.本科以上學曆,1年以上果蔬汁研發經驗。

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