主要職責:
1、能獨立完成配方搭建、打樣。
2、根據銷售反饋,能及時有效的對工藝進行改良及升級,調整不理想因素,使產品適應市場需求。
3、負責新品的技術驗證和技術確認(比如穩定性試驗方案編寫、開展及報告)。
4、負責相關技術、工藝文件、標準樣品的製定、審批、歸檔,標樣下發相關部門的工作。
5、要具備較強的溝通能力。
6、對產品的關鍵控製要點要有基本的了解。
7、對食品原料的法律法規要有一定的了解。
任職要求:
1、本科及以上學曆,食品工程、生物工程及相關專業。
2、 有食品研發相關工作經驗,熟悉工藝及生產流程,能獨立完成配方搭建、打樣。
3、具有較強的團隊合作能力和創新精神。
4、3年以上食品研發經驗。

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